EMPANADILLAS DE SOBRASADA Y MIEL

Sin cortarme un pelo he copiado literalmente la receta de Futuro Bloguero pero con los productos del pueblo de mi marido, Aras de los Olmos, y como no, fue un exito.

INGREDIENTES:

1 Paquete de obleas para empanadillas de La cocinera.

100 gr. de sobrasada de Aras de los Olmos.

2 cuch. de miel de Mil Flores La Travina, de Aras de los Olmos.

1 huevo batido.

Semillas de sésamo.

En un  plato mezclamos la sobrasada con la miel hasta que estén bien integradas la una con la otra, rellenamos las obleas con la mezcla sin llenarlas demasiado y cerramos al gusto. El futuro bloguero dió 3 opciones, una blea sobre otra a modo de nave espacial, la clasica con forma de media luna, y esta que yo os presento y que es la misma que presentó él, quedan supermonas. Ponemos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, pincelamos con el huevo baido y espolvoreamos con el sésamo. Metemos en el horno a 180º durante unos 15 minutos o cuando las veamos doraditas. Sacamos a un plato con papel de cocina para que escurran un poquito el aceite que se desprende de la sobrasada y listas para comer.

Primero las probé en caliente, y después las comimos en templado casi frio y la masa está mucho más rica una vez fria.