jueves, 1 de julio de 2010

ENSALADA DE LANGOSTINOS A LA VINAGRETA Y SALSA PERRINS


Hoy una ensalda sencilla y bien fresquita.

INGREDIENTES:

Lechuga romana.
Langostinos cocidos.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla tierna.
Aceite de oliva virgen.
Vinagre de manzana.
Salsa Prrins.
Sal.

Lavamos y centrifugamos bien la lechuga.

Cortamos los pimientos y la cebolla tierna bien pequeñita y lo colocamos todo en un bol, lo salamos y regamos generosamente con el vinagre y un buen chorro de salsa Perrins. Lo cejamos Macerar durante al menos 1 hora.

Picamos la lechuga bien pequeñita, pelamos los langostinos y los troceamos.

En la fuente de presentación ponemos una cama de leghuga, sobre ella los langostinos y finalmente regamos con la vinagreta.

¡A disfrutar¡


11 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Me encanta esta ensalada, tiene que estar deliciosa.
Un besiño.

Sonia - L'Exquisit dijo...

Domi, yo a esto le llamaria langostinos con un poquito de lechuga....madre, si esta lleeeeeeno de langostinos, q bueno!!!

Un abrazo,

Espe dijo...

y como piensas darle vueltas a esta magnifica ensalada?jejeje...no te preocupes que todo lo que se desborde me lo como yo..que pintaza tiene!!!!!1

quechuloalgodulce dijo...

que bueno!!!me encanta la ensalada !!!! un besico

Lídia dijo...

no conozco esta salsa pero el plato se ve delicioso y fresquito

buen fin de semana

Luisi dijo...

Domi, gracias por tu visita, me encanta conocer gente nueva, me gusta tu blog y esta ensalada esta diciendo comeme, comeme......
Nosotras tambien hemos preparado una pizza de boloñesa y en breve la subire, las tuyas se ven super deliciosas.
seguiremos en contacto, buen fin de semana y un beso

El taller de Curra - Cartonnage dijo...

que rica ensalada..!! una pinta de lo más apetecible para el verano..!!!

Cris dijo...

Qué rico Domi, quedé super tentada, pero voy a esperar un día primaveral para degustar esta ensalada. Cariños

Domi dijo...

Chicaaaas, gracias por vuestras visitas, ahora estoy trabajando mañana y tarde y no tengo tiempo de casi nada, pero siempre intento encontrar una ratito para visitaros y actualizar este, aunque no deje comentarios que sepais que os sigo.

Viena dijo...

Una receta fresquita para el verano, con pocas calorías y riquísima que se ve.
Un beso.

María Alonso dijo...

excelente pinta tiene esa ensalada.

Déjame un poco, que voy para allá, jejeje

Un besito

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