miércoles, 30 de junio de 2010

PIZZA BARBACOA Y PIZZA CARBONARA







Anoche con el España-Portugal eran muchas las casas donde había partido y cenita,en la mía también, y comonadie estaba dispuesto a levantar el culetedel sofá para ir a cenar, pues la mejr opción: PIZZAS. Hice 2, ésta Barbacoa yuna Carbonara. La masa siempre la habñia hecho con un preparado que venden en Mercadona, pero ayer me animé y la hice yo con la recetade Sonia de L'exquisit, adapté un poco las medidas y no la deje levar tanto tiempo como ella, más que nada porque ya no eran horas, ja, ja, aun así me quedó riquísima. Gracias Sonia, esta ya se queda como mi receta de pizzas de cabecera.

INGREDIENTES DE LA MASA(para 2 pizzas grandes):

500 grs. harina

1 y 1/2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azucar

2 cucharadas de aceite de oliva
25 gr. de levadura fresca.
300 ml. agua

Diluimos la levadura en el agua templada en un bol, añadimos la harina y hacemos un volcancito para en él introcucir la sal, añadimos el resto de ingredientes y amasamos (yo lo hice en la panificadora durante unos 10 min.), sacamos la bola de masa elástica a un bol enharinado y lo dejamos levar tapado con un paño, yo lo dejé 1 y 1/2 hrs. dentro del horno que había calentado unos minutos a 50º. Quedó superesponjosa.



INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE LA PIZZA BARBACOA:

1 Cebolla grande picada.
1/2 kg, de magro de cerdo picado.
4 cucharadas de salsa de tomate casera.
8 cucharadas de salsa barbacoa (yo puse la de Mercadona)
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Quesos rallados (enmental y mozarella)

En una sartén amplia con aceite pochamos la cebolla salpimentada, cuando la cebolla ya está blandita, subimos el fuego y sofreimos la carne removiendo rápido para que se selle rápido y  no suelte mucha agua. Cuando la carne ya esta cuajada pero no demasiado hecha añadimos la salsa barbacoa y mezclamos. Estiramos la mitad de la masa de la pizza con el grosor que más nos guste, a mi me gusta muy finita, extendemos la salsa de tomate, sobre esta el sofrito de carne y cubrimos con los quesos rallados. Horneamos a 180º durante unos 30 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso bien gratinado.



INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE LA PIZZA CARBONARA:

1 cebolla picada.
200 gr. de beicon ahumado a lonchitas.
1 brik de nata para cocinar
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada en polvo.
Quesos rallados (enmental y mozarella)

Pochamos la cebolla con aceite, salpimentamos, cuanda la cebolla esta blandita añadimosel beicon en tiritas y cuando este está  ya doradito incorporamos la nata y espolvoreamos con la nuez moscada. Cocinamoshasta que la salsa espese bastante y esparcimos sobre la mitad de la masa que habremos estirado con el rodillo. Cubrimos con los quesos rallados y al horno.



Como veis, las pizzas no eran redondas, pero no importa porque lo que si fue absolutamente redondo fue el GOOOOOOOL DE VILLAAAA¡¡¡

martes, 29 de junio de 2010

ALMEJAS A LA MARINERA



Se hace en un momentito y esta para chuparse los dedos y el mojete de pan en la salsita.

INGREDIENTES:

Almejas.
Agua.
Sal.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Harina.
Ajo.
Perejil.

Ponemos las almejas en un bol con agua y sal durante al menos una hora para que se habran y suelten la arena. En una sartén echamos un culito de aceite y en él sofreimos unos dientes de ajo fileteados, antes de quese doren añadimos el vino blanco y una cucharada de harina, mezclamos bien hasta disolver los grumos y añadimos las almejas escurridas y enjuagadas, le damos una vueltecita, tapamos la sartén y dejamos hervir unos minutos agitando la sartén para que las almejas se vayan abriendo. Espolvoreamos con perejil picado y servimos calentitas.


Este plato lo podemos acompañar de un buen vino blanco de mi tierra como el "Marina Alta" y tendremos un entrante perfecto, eso sí el vino muy muy fresquito.




domingo, 27 de junio de 2010

BIZCOCHITO DE LIMON



Del 25 al 29 de Junio se celebra en Alicante todos los años y a modo de fin de fiestas el Concuso Internacional de Fuegos Artificiales, los de anoche fueron ofrecidos por la Pirotecnia Parente Firework de Italia, y son lanzados desde la Playa del Cocó. Ya es toda una tradición asistir a este evento y todo el mundo se echa a la calle para poder admirar estos espectaculares fuegos artificiales.Cada cual tiene su particular sitio para ello, nosotros junto con un grupo de amigos de padres del colegio de mis hijos fuimos al espigón de la Albufereta, nos llevamos mesas y sillas playeras y bocatas y picoteo para cenar, mientras nosotros charlábamos los niños que se lo pasaron pipa, jugaban entre las rocas del espigón y aprovecharon para agotar los pocos petardos que aún les quedaban después de las fiestas. Había una luna llena impresionante.

Se me ocurrió llevar algo dulce para después de la cena y me acordé de este estupendo bizcocho que vi en el blog de Dolores, Al calor de un bizcocho.

Es fresco, suave y ligero, pese a la cantidad de mantequilla que lleva y la gracia del glaseado, pese a que yo no supe darle bien el punto (era la primera vez que hacía un glaseado), pero la próxima vez ya tengo una mejor idea de como  hacerlo y quedará mejor, seguro. Bueno ahí va la receta que seguí al pie de la letra.

INGREDIENTES :


160 grs. de harina.
1 cucharadita de levadura.
160 grs. de azúcar.
160 grs. de mantequilla en pomada.
3 huevos
2 limones
azúcar glass


Rallamos los limones y exprimimos uno.

En un bol batimos el azúcar con la mantequilla, cuando esté bien mezclada vamos añadiendo los huevos uno a uno intercalándolos con la harina y la levadura. Añadimos la ralladura de limón y vertemos la mezcla en un molde engrasado. Horneamos a 170 º durante 40 minutos en mi caso que el molde era diferente, como siempre cada uno según su molde y su horno debe acomodar la temperatura y el tiempo.

Para hacer la glasa batimos con unas varillas el zumo del limón con azúcar glass hasta conseguir la densidad deseada, en mi caso me pasé por lo que prefiero no poner cantidades de azúcar, pero como seguro que lo volveré ha hacer, ya lo publicaré con más detalle. Pese a este fallito de la glasa,  en sabor estaba delicioso pero para la presentación no quedaba demasiado bien.

Dolores, riquísima receta, gracias.


viernes, 25 de junio de 2010

PAELLA DE CALAMARES



Compré unos calamares y unos gambones para hacer a la plancha con salsita verde pero, me levanté con ganas de paella, así es que me puse manos a la obra.

INGREDIENTES (5 P.):

1/2 kg. de gambones
6-8 calamares.
Un puñadito de mejillones cocidos y su caldo.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
500 gr. de arroz.
2 cucharaditas de ñora frita y molida.
Sal.
Colorante alimentario.
Aceite de oliva.
Agua.


El fumet lo hago de manera simple y económica, ya lo he explicado en otras recetas pero os explico cómo lo hice esta vez ya que aunque en la base siempre es igual, cada dia lo hago según lo que tengo por ahí.

Pelé los gambones y reservé 4 enteros, en una ollita sofreí las pieles y cabezas, cuando estaban doraditas le añadí vino blanco, lo deje evaporar un poquito y puse la sal, un puñadoto de perejil picado (del que ya venden congelado) y el agua. Lo dejé hervir 20 minutos y lo colé en otro recipiente. En el congelador tenía un botecito con unos mejillones cocidos y su caldo de cocció, lo añadí al fumet.

En la paella, cubrí el fondo con aceite de oliva y cuando estaba muy caliente rehogué los calamares limpios y cortados en anillas, cuando estaban doraditos los reservé en un plato. En el mismoaceite sofreí los ajos fileteados, antes de que se dorasen eché la cebolla muy picadita y los dos pimientos también picaditos,  poché las verduras y cuando estában blanditas incluí los calamares y como una taza de fumet, cocí hasta que se consumió el caldo.



Medí el volumen de los 500 gr.de arroz, y pusé el doble del volumen de caldo en la paella, cuando rompió a hervir eché el arroz, los cuerpos de los gambones cortados a trocitos, los mejillones cocidos y los gambones enteros. En 20 minutos tená mi paella que acompañé de una ensalada de lechuga y tomate y un vaso de vino con gaseosa bien fresquito. De postre: una buena tajada de sandía.











miércoles, 23 de junio de 2010

COCAS DE SAN JUAN

Hoy, Vispera de San Juan, en muchas cocinas se habrén horneado estas cocas, pero dificilmente el resultado habrá sido tan desastroso como en la mia.


Lo que es la masa esta riquísima y aunque un poco fina, resulta bastante esponjosa, pero el aspecto exterior, la decoración....UN DESASTRE.

La primera vez que la hice me quedó de lujo, podeis verla AQUÍ, pero esta vez, creo que la crema pastelera estaba un poco líquida de más y al meterla al horno se ha desparramado, en cualquier caso esto es lo que hay, supongo que pasado el primer impacto se las comerán sin rechistar.

FELIZ NOCHE DE SAN JUAN A TOD@S.

lunes, 21 de junio de 2010

MERIENDA DE VERANO: LECHE PREPARADA Y COCA DE LLANDA



Estos días de Hogueras en los que la ciudad está en fiestas pero muchos aún seguimos trabajando en horario normal, son dias de meriendas suculentas. Por la noche te acuestas muy tarde porque te apetece dar una vueltita por algún racó o porque como yo tienes alguna cena con amigos, por la mañana te levantas a la misma hora de siempre para ir a trabajar y pasar una mañana perraaaaa, si el horario te lo permite a las 14 hrs. estas en la Plaza de los Luceros para ver La Mascletá, y de ahí como no, a tomar unos quintitos. Cuando llegas a casa a eso de las 15.30 hrs. apenas te quedan ganas de pegar bocado, solo quieres pillar la cama y pegarte una buena siesta. Al despertarte estás desmayado y solo te apetece algo fresquito y rico.

Ayer preparé esta coca y la leche preparada, y despues de la siestita de hoy, todos lo hemos agradecido.

INGREDIENTES:

Leche preparada: 

1.5 l. de leche semidesnatada.
La corteza de 1/2 limón.
2 ramitas de canela.
Azucar vainillado.
Azucar blanquilla.


Coca de llanda:

4 huevos.
250 ml. de leche.
100 ml. de aceite de girasol.
250 gr. de azucar.
450 gr. de harina
2 parejas de papeles de gaseosas.
Canela en polvo.
Azucar glass.
La ralladura de 1/2 limón.
Cubitos de almendra cruda.

Para hacer la leche preparada ponemos 250 ml. de leche en un cazo junto con la piel del limón sin nada de la parte blanca y las ramitas de canela, llevamos a ebullición y cuando rompe a hervir apagamos el fuego y dejamos infusionar durante uno 15-20 minutos. Colamos, añadimos el azucar según gusto (yo unas 5 cucharadas de blanquilla y 1 de azucar vainillado), añadimos el resto de la leche fría y a la nevera. SERVIR MUY FRÍA.




Para la coca de llanda, precalentamos el horno a 170º y forramos una llanda con papel de horno. En un bol batimos los huevos con el azucar hasta que blanqueen, acontinuación  le vamos añadiendo poco a poco el aceite, la leche, la ralladura de limón y los papeles blancos. Incorporamos l la harina mezclando bien y finalmente los papelitos azules. Vertemos la mezcla en la llanda que ha de ser un poco profunda porque sube bastante. Espolvoreamos con azucar glas y canela en polvo, unos cubitos de almendras y horneamos durante unos 30 minutos en mi caso. Sacamos del horno, dejamos atemperar unos minutos y desmoldamos dejando terminar de enfriar sobre una rejilla. (La receta la saqué del blog Mis deseos más dulces de Vanessa).






domingo, 20 de junio de 2010

PAN CASERO SANTA RITA




El departamento comercial de Harinas Santa Rita ma ha  enviado unas muestras de sus harinas. Les escribí un correo y a los 2 días ya tenía las muestras en casa con una tarjeta manuscrita que me ha parecido un detalle de lo más amable.
Bueno a lo que vamos, el hecho de que lleve el sobrecito de levadura incluido en el pack resulta supercómodo porque con solo añadir el agua ya tenemos un estupendo pan, y el reducido tiempo de levado (aunque yo lo he dejado más tiempo antes y después de formar el pan) hace que sea interesante tener un paquete en la despensa ya que en poco más de una hora podemos tener un maravilloso pan casero.


Le he añadido unas pipas de girasol por encima.


  
Y una vez horneado me he hecho unos estupendos montaditos de queso blanco en crema, tomate y anchoas en aceite.

sábado, 19 de junio de 2010

FOGUERES DE SANT JOAN 2010-ALACANT del 20 al 24 de Juny


A las 14.00 hrs. la primera Mascletá de las Hogueras 2010, inundará el centro de la ciudad de rios de gente con cervecitas fresquitas en las manos, de sonido rítmico y al mismo tiempo ensordecedor que siempre acaba poniéndote los pelos de punta, humo y olor a pólvora.

A las 24.00 hrs.  la Plantá Oficial dará el definitivo pistoletazo de salida  a las fiestas, que gastronómicamente se celebran con el soparet a base de COCA AMB TONYINA Y BREVAS.




Con todo esto LAS HOGUERAS DE SAN JUAN 2010 HABRAN COMENZADO.  

miércoles, 16 de junio de 2010

PAN DE JAMON DULCE Y QUESO



Es un híbrido entre pan y bizcocho salado, tiene una textura esponjosa pero al mismo tiempo es firme. En casa nos pareció delicioso, y desde luego facilísimo de hacer. La receta la saqué del libro "Delicias al horno", y efectivamente está plagadito de ellas. Os cuento como lo hice.

INGREDIENTES:

225 gr. de harina de fuerza (yo Aragonesa)
1 cucharadita de sal.
2 cucharaditas de levadura de panadero en polvo.
1 cucharadita de pimentón dulce.
75 gr. de mantequilla troceada. y un trocito más para engrasar el molde.
125 gr. de queso rallado de sabor fuerte (yo le puse enmental, la prócxima vez probaré con un mancheguito)
75 gr. de jamón dulce(yo piqué unas lonchitas de jamón york)
2 huevos batidos.
150 ml. de leche.

Engrasamos un molde y forramos la base con papel vegetal.

En un bol, tamizamos la harina, la sal y la levadura, le añadimos la mantequilla en pomada y mezclamos con las manos hasta obtener una consistencia como de pan rallado. Agregamos el queso y el jamón, mezclamos.

Ahora  vertemos en el bol  los huevos batidos junto con la leche y mezclamos bien.

Echamos la mezcla en el molde y horneamos a 180 º durante 1 hora (¡cada horno...¡).

Cuando haya subido lo sacamos y dejamos que se enfríe un poco antes de desmoldarlo y colocarlo sobre una rejilla.

 

Yo lo serví templado, pero frio también debe estar riquísimo, al día siguiente quedaba un trocito y parecia reseco, pero lo metí en la tostadora para calentarlo un poco y ummm, volvía a estar delicioso. A mi marido se le ocurrió que no estaría mal acompañarlo de alguna salsita, ¿se os ocurre alguna idea? Espero vuestras propuestas.

martes, 15 de junio de 2010

ANGURIÑAS CON HUEVO


Esta es otra recetita fácil y socorrida para por ejemplo una cenita, se prepara en un momento y es ligerita a la vez que sabrosa. A mis hijos les vuelve locos.

INGREDIENTES (4 p.):

500 gr. de anguriñas (estas eran congeladas)
1 manojo de ajos tiernos.
1 cayena.
Aceite.
Sal.
Pimentón dulce.

En una sartén amplica y con un culito de aceite de oliva sofreímos los ajos tiernos, cuando estén blanditos le añadimos la cayena y las anguriñas, les damos una vueltecita para que se calienten y reservamos al mínimo dándole vueltas de vez e cuando mientra freímos los huevos.

En otra sartén ponemos aceite de oliva, no es necesario poner mucho, y cuando haya cogido temperatura ero no demasiada, cascamos el huevo y lo freímos a fuego medio (como si lo confitáramos), salamos y cuando la clara esté cuajada lo sacamos con una escurridera. Montamos el plato poniendo las anguriñas en el fondo y sobre estas el huevo. Espolvoreamos con una pizca de pimentón en la yema.


A nosotros nos gusta roper el huevo y trocearlo sobre las anguriñas, probadlo y me contais.

lunes, 14 de junio de 2010

BERENJENAS Y AROS DE CEBOLLA EN TEMPURA




.



No se como estarán las tempuras de otras marcas que purulan por la red, pero os aseguro que esta que yo he usado, de la marca Aragonesa está de autentico vicio. Las berenjenas es que al igual que las alcachofas, me gustan como me las pongas, pero así fritita, con esa cobertura supercrujienete....lo que yo os diga, de vicio.

INGREDIENTES:

1 berenjena hermosa.
1 cebolla hermosa también.
Sal.
Harina de tempura Aragonesa.
Agua.
Aceite de oliva virgen.

Cortamos la berenjena a rodajas como de medio centimetro de anchas, o quizá algo menos y las ponemos en una bandeja, las salamos y las dejamos reposar sobre 1 hora, así sudarán.

La cebolla la cortamos en rodajas lo más finitas posibles y las ponemos a remojo en agua para que suelten un poco el picor.

Ponemos una sartén amplia al fuego con bastante aceite, mientras rebozamos las verduritas escurridas con la tempura que habrémos preparado según las idicaciones del paquete. Freímos hasta que estén doradas con el aceite caliente.


Ni los más reacios a las verduras podrán resistirse al CRUNCH de estas.

sábado, 12 de junio de 2010

PIZZA DE SALMON Y HUEVAS



Otra pizza,  y esta diría yo que es mi preferida, sencilla al más no poder, con la base finita, finita y crujiente, crujiente.

INGREDIENTES:

250 gr. de preparado para pizzas Aragonesa.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal.
Salmón ahumado.
Huevas de lumpo.
Tomate.
Tomatitos cherry.

Hacemos la base como nos indica el fabricante, como ya he dicho a mi me gusta muy, muy finita. La horneamos un poco y como a mitad de cocción la sacamos y le ponemos rodajas de tomate natural, terminamos de horneas.

Cuando esté en su punto de cocción le ponemos por encima el salmón, unos tomatitos cherry partidos por la mitad y unas huevas de lumpo, y la volvemos a meter en el horno ya apagado unos minutitos para que todo coja un poquito de temperatura. A COMERRRR....¡¡¡¡

miércoles, 9 de junio de 2010

PIZZA DE QUESOS Y ANCHOA



Hoy una facil, facil y rica, rica. He de decir que me encantan las pizzas y si no hago más amenudo es por lo mucho que engordan, pero si por mi fuera cenaría pizza todos los dias.

La masa esta hecha con el preparado especial pizzas de la marca Aragonesa (la de Mercadona), a mi me gusta mucho como queda, aunque cuando acabe con la que tengo en la despensa, probaré con alguna de las recetas que proponeis en distintos blogs.

INGREDIENTES (2-3 P.):

250 gr. de preparado para pizza Aragonesa.
1 cucharada de aceite.
Sal.
3 cucharadas de salsa de tomate casera.
100 gr. de queso fresco de untar.
50 gr. de queso Enmental rallado.
50 gr. de queso Mozarella.
50 gr. de queso Roquefort.
Unas anchoas en aceite.

Preparamos la masa según indica el fabricante y le damos la forma deseada, en este caso ovalada. Extendemos la salsa de tomate sobre la base de pizza, acontinuación esparcimos el queso crema, sobre éste los quesos rallados y el queso Roquefort. Horneamos hasta que la pizza esté prácticamente cocinada, y unos minutos antes colocamos sobre ella unas anchoas, metemos otra vez en el horno para que estas se  calienten y a comer.


martes, 8 de junio de 2010

GOULASH CON CARRILLADA



Este plato lo llevmos haciendo en casa desde hará unos 25 años, está sacado de un libro de cocina que ni siquiera sé cual es, y es uno de los primeros platos que yo cociné. En su origen era con ternera, y yo hasta ahora siempre lo había hecho así, pero en esta ocasión tennía carrillada de cerdo y decidí probar, el resultado, pues casi mejor ya que a mi la ternera no es de las carnes que más me gustan. Bueno os explico.

INGREDIENTES (4P):

750 gr. de carrillada de cerdo.
1 pimiento rojo.
2 cebollas hermosas.
1/2 kg. de tomate triturado de buena calidad o natural rallado.
2 hojas de laurel.
1 cucharadita de pimentón picante.
1 cayena.
1 yogur natural.
300 gr. de arroz largo.
1 tortilla francesa de 2 huevos.
3 lonchitas de beicon.
1 puñadito de pasas.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.

Cortamos la carrillada a tacos, la pimentamos con pimienta negra y la sofreímos sobre un fondo de aceite de oliva.



Cuando esté doradita la carne, añadimos el pimiento cortado a bastoncitos, la cebolla a cuadrados grandes y rehogamos unos minutos. Lo ponemos también las hojas de laurel y la cayena.



Ahora añadimos el pimentón y lo sofreímos unos segundos con cuidado de que no se queme, echamos el tomate, y salamos. Dejamos cocer a fuego lento durante 1 hora con la olla tapada.


Mientras esto cuece, preparamos el acompañamiento de arroz, lo hervimos en agua salada durante 15-20 minutos y lo refrescamos. En una sartén grande con un chorrito de aceite, rehogamos el beicon cortado a tiritas finitas y cuando esté el beicon doradito añadimos el arroz bien escurrido de ahogua y lo rehogamos también. Habremos preparado una tortilla francesa de 2 huevos que cortamos también a tiritas finitas y que añadimos al arroz junto con un puñadito de pasas (en esta ocasión no lleva por un despiste mio, creí que tenía una bolsita y no era así, pero es una pena porqu le da un toque al arroz).


Ahora volvemos al guiso, comprobamos el punto de sal y rectificamos si fuera necesario, y dejamos cocer 1/2 hora más a fuego medio-fuerte, ahora con la olla destapada para que el tomate se reduzca. En el último momento le añadimos a la salsa un yogurt blanco para controlar la acidez del tomate.


Removemos y ya tenemos nuestro goulash terminado.




domingo, 6 de junio de 2010

CAZUELA DE FIDEOS MARINEROS



Esta es otra versión de la fideuá, pero como lo hago en cazuela en vez de paella pues de ahí el nombre, el fideo es de fideuá pero más fino que el curvo, pero igualmente agujereado.

INGREDIENTES (4 P.):

400 grs. de fideos.
4 cigalas.
8 gambones.
1/2 kg. de mejillones
1/4 de anillas de calamar.
1/4 de chirlas.
1 l. de fumé de pescado.
2 dientes de ajo.
1 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
4 cucharadas de tomate triturado.
2 cucharaditas de ñora frita y triturada.
Aceite de oliva virgen.
1 puñadito de guisantes.

Ponemos a calentar una olla, a ser posible ancha y poco profunda, cuando esté muy caliente sellamos los calamares y no no se me olvida el aceite, es que en este momento no le pongo, dejo que se tuesten un poquito sin el aceite, reservamos en un plato.


Ahora ponemos el aceite y cuando esté muy caliente echamos las cigalas y las marcamos vuelta y vuelta unos segundos, así nos dejarán saborcito en el aceite, reservamos. Ahora sofreímos los dientes de ajo picaditos y acontinuación pochamos la cebolla bien picadita, cuando esté blandita añadimos los pimientos y seguimos pochando.

Añadimos las 2 cucharaditas de ñora frita y sofreimos 1 minuto, ahora el tomate y sofreimos 5 minutos hasta que veamos que está fritito. Incorporamos los calamares que habíamos reservado y añadimos el fumé de pescado, cocemos durante 15 minutos.



  



Los mejillones los abrimos al vapor y los rservamos. La mitad de los gambones los pelamos y troceamos, guardamos para después.

En el momento que queramos comer, ponemos el caldo en ebullición y añadimos el colorante alimentario y los fideos, a la mitad de su cocción, en mi caso a los 4 minutos, también incorporamos los gambones, tanto los pelados como los enteros, las cigalas, los mejillones y las chirlas.


4 minutos después ya tenemos nuestra cazuela terminada y dispuesta para ser degustada. RICA, RICA.





¿Os gusta? los fideos los dejo melositos, con una pizca de caldito, eso sí, hay que comerlos rapidito porque si nos los fideos absorven el caldo en una abrir y cerrar de ojos.
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