miércoles, 6 de octubre de 2010

PITAS INTEGRALES CON ENSALADA



Bueno esto es bien sencillo y sano, nosotros lo hemos tomado para cenar y hemos quedado más que satisfechos.

INGREDIENTES:

4 panes de pita integrales.
Lechuga romana.
10 langostinos cocidos.
8 palitos de surimi.
2 huevos duros.
Tomatitos cherry.
2 cucharadas de mayones.
2 cucharadas de leche.
Orégano y sal.


Cortamos las lechuga muy pequeñita, pelamos y troceamos los langostinos y los huevos cocidos,  partimos los cherry por la mitad y picamos los palitos de surimi. Lo mezclamos todo y lo aliñamos con la mayonesa emulsionada con la leche, la sal y el orégano.

Ponemos las pitas en la tostadora y las rellenamos con la ensalada, servimos y a disfrutarla.



Esta fotito la ha hecho mi niña Julia.

18 comentarios:

Marita dijo...

Que buena pinta tiene esa pita...y parece facilísima de hacer...hay que poner manos a la obra...o en realidad en la pita...besos

jose manuel dijo...

Un relleno estupendo para la pita, me lo anoto para alguna ocasión.

Saludos

kanela y Limón dijo...

Que maravilla como has rellenado las pitas!! Que buenas.
Un besiño.

María Alonso dijo...

Unas pitas muy muy sanas!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

noelia dijo...

que buena idea para una cenita sana,me encanta,lo probare!!

bexitos

Domi dijo...

Lo mejor de todo es que se hacen enseguida y es una cena diferente que da mucha alegria así un dia cualquiera, por lo menos en mi casa se pusieron muy contentos, ja, ja. Besos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Estas pitas para una cena informal quedan muy buenas, se hacen en un momento y el relleno que has elegido me gusta mucho.
Besos.

capisi dijo...

rico , rico, un beso.

MªJosé dijo...

una receta estupenda, estos pitas están muy apetecibles.
besos guapaa

locasita dijo...

Hola, Domi! qué pitas más ricas! a mí no me gustaron mucho cuando las probé! les puse un relleno muy parecido al tuyo, pero lo que es el pan no me hizo mucha gracia! prefiero un pan de molde tostadito más que el pan de pita!!
Qué bonita la foto que ha hecho tu hija, cuántos años tiene?

Muchas gracias por pasarte por mi blog, me alegro que disfrutes leyendo mis peripecias, jejeje.

Un besote y buen fin de semana, guapa!!!

M.LUZ dijo...

Una idea estupenda para una cenita.

Gracias por visitar mi blog, así he podido conocer el tuyo, voy a seguir mirando.

Besitos

Espe dijo...

integrales?no las conocia..que ricas,no?y el relleno:estupendo

Marta dijo...

Una idea estupenda para una cenita rápida.
Besitos guapa

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Domi, cómo me gustan estas cenas "guarras" como le llama mi novio. Acabas pringada hasta las orejas de salsas e ingredientes varios, pero cómo se disfruta una pita con un buen relleno como este!!!
Besos!

Maetiare dijo...

estupenda pita , el relleno de lujo... irresistible. Adoro éstas comidas informales que no necesitan de cubiertos, además pienso que son las que más se disfrutan porque a pesar de su sencillez son éxito seguro

beset maetiare

Pilar - Lechuza dijo...

Vaya, hemos coincidido con las pitas,ja,ja. Tiene muy buena pinta así integral, habrá que probar esta versión.
un biquiño

Domi dijo...

Sí, no hay nada como una cenita "guarra", un platito y el servilletero cerca, y alá, ya está la mesa puesta. Mi niña tiene 10 añitos, y siempre está queriendo hacer fotos de todos los platos, seguro que de mayor también será bloguera, ja, ja. Besos para todas.

Begojj dijo...

¡ Qué rico ! con lo que me gusta a mí estas cosas,.. además que te saca siempre de un apuro jeje,.. besitos bego

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