ZUMO DE MANGO Y NARANJA

Por Navidad compré un hermoso mango para hacer la salsa de una receta que nunca llegué a cocinas. Los días pasaban y nadie se animaba con el mango, así es que la otra noche, cansada de verlo en la nevera y con miedo a que se estropease y acabara en la basura decidí darle pasaje haciendo un rico zumito.




INGREDIENTES:

1 mango de buen tamaño.
2 naranjas pequeñas.
50 gr. de azúcar moreno.
500 ml. de agua.

Pelamos y troceamos la fruta, a la naranja quitarle bien la piel blanca, añadimos el azúcar y el agua y trituramos hasta que tenga una textura casi líquida y sin grumos. Si nos queda demasiado gordita podemos añadir agua al gusto, y la cantidad de azúcar también dependerá del dulzor de las frutas y es de nuestro propio gusto.

Pues nada, aquí tenéis una de vitaminas, fácil y rapidita, una manera ideal de tomar fruta fresca para los más vaguetes.

Besos.