miércoles, 24 de noviembre de 2010

BIZCOCHO DE NARANJA (Thermomix)


Bueno, ya os habréis dado cuenta que mi Thermomix no para ni un solo día, la verdad es que le estoy sacando mucho más partido del que hubiera imaginado. Me resulta muy cómoda y limpia y sobre todo a la hora de hacer guisos, el hecho de no tener que estar vigilando y removiendo constantemente ahorra muchísimo tiempo, en fin, que estoy contentísima con ella.

Este bizcocho ya lo había hecho yo varias veces de manera tradicional pero como dije antes, con la maquinita es mucho más limpio puesto que no salpican nada y la naranja se tritura en un santiamén.

INGREDIENTES:

250 gr. de azúcar.
1 naranja de zumo.
3 huevos.
100 gr. de aceite de girasol (se puede sustituir por mantequilla.
1 yogur natural.
250 gr. de harina.
1 sobre de levadura química.
1 pellizco de sal.

Precalentamos el horno a 180º y encamisamos el molde.

En el vaso de al Thermomix ponemos el azúcar, la naranja con piel troceada en cuartos y los huevos. Programamos: 3 min., 37º, vel.5.

Añadimos el aceite y el yogur  y mezclamos 5 seg., vel. 4.

Incorporamos la harina, la levadura y la sal y 15 seg., vel.3. Con la espátula recogemos las paredes y terminamos de mezclar.

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 30 min. (pinchamos con una brocheta para asegurarnos).

Dejamos atemperar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.


Mientras se atempera le das un enjuaguito al vaso y ya está la cocina recogida, así es que no da pereza hacer nada.

22 comentarios:

Titaniii dijo...

Hola Domi!!! Ay que envidia me das (de la buena, claro) y es que tendría que sacarle mas partido al thermomix. Con lo rápido y sencillo que es...
Tu bizcocho me va de perlas, pues ya he anotado la receta y este sábado me pongo. A ver si me queda tan esponjoso como a ti...
Un beso, guapa.

MªJosé dijo...

te ha quedado estupendo que colorcito a naranja mas bonito, y de sabor seguro que lo es más.
besoss guapaaaa

Cavaru dijo...

Los bizcochos con naranja me encantan,te ha quedado estupendo!

Besitos

Espe dijo...

la mia tambien la tengo que hecha humo....vaya cortecito que tiene

jose manuel dijo...

Que miga, este bizcocho es de muerte lenta como se dice. Me lo copio.

SAludos

Domi dijo...

Titani ¡Que no la usas¡ Eso es un crimen, póntela a mno, eso si, la tienes que tener cómoda porque si no da pereza, pero úsala porque se adelanta un montón y se mancha poquísimo, además hay ciertas cosas que quedan especialmente de lujo, por ejemplo todo el tema cremas de verdura que quedan fínas finas.Animate.

Y sí tenía un sabor riquísimo, a mi también me encantan los bizcochos y galletas de naranja, resultan muy suaves.

Jose Manuel, sí, de muerte lenta y perezosa, ummmmm, ja, ja.

Saludos y besos para tod@s.

Piligoto dijo...

Te ha quedado estupendo este bizcocho y en la thrermomix de lujo. Besos.

Sonia - L'Exquisit dijo...

Se ve deliciosa....yo tendré q enguarrar la cocina, pero me pondré a ello...

Un beso,

Lore dijo...

Que pintaaaaaaaaa....ummmmmmmmm!

A SABOR DE HOGAR dijo...

Uno de mis bizcochos preferidos, me encanta...te ha quedado genial
Besotes

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué buen aspecto tiene y con sabor a naranja pues para chuparse los dedos.
Besos.

Sarita dijo...

Que buena pinta. Se ve tan esponjositooo ñammmmmmm!!!

mese dijo...

Me encanta este bizcocho.
Besos

paqui dijo...

este bizcocho va seguro a la merienda del finde,qué bueno y fácil!!!!

María Jesús dijo...

Tiene muy buena pinta, tiene que estar muy rico con sabor a la naranja.
Besitos…

Nati dijo...

Se ve perfecto para mojar en un chocolatito caliente jajaja. Un besazo.

Domi dijo...

Nati, mi hijo le puso nocilla de la caserita por encima y no veas como se relamía, j,a, ja. Besos.

mese dijo...

El sabor de la naranja, me gusta mucho en los bizcochos.
Así me gusta que amortices la maquinita.
Besos

Luisi dijo...

Te ha quedado estupendo, Domi, yo lo he hecho en varias ocasiones y ademas era el que mas le gustaba a mi madre, las fotos se ven muy bien
besos y feliz finde

Ada Vega dijo...

El bizcocho de naranja no lo he probado.
Pero mi madre hace uno da Mandarina que está para chuparse los dedos ! :)

Muy buena receta, la haría si tubiera la Thermomix >.<

Emilio dijo...

Por favor:

Temperatura del Horno
Calor: turbo, abajo solo, arriba y abajo etc
Altura de la bandeja en el horno

La foto es magnifica, el color de la capa superior y la de la miga insuperable. Felicidades

Domi dijo...

Emilio, el horno a 180º, calor arriba y abajo y la bandeja a media altura. Espero que te animes y te salga rico. Saludos.

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